عناصر غذائية خارقة لـ ارتفاع ضغط الدم

هناك بعض الأخبار الجيدة التي تتمحور حول الأغذية الصحية، التي يمكن أن تمنع وتقلل أو حتى تتدارك الضرر الناتج عن ارتفاع ضغط الدم. إليكِ هنا خمسة من تلك الأطعمة:

1- الشوفان

الآن، بعد 23 عامًا، حصل شوفان كويكر، والعديد من الأطعمة الأخرى المصنوعة من الشوفان، على ختم “صحة القلب” من إدارة الغذاء والدواء. تأتي هذه الفوائد الصحية للقلب؛ نتيجة لقدرة الشوفان على توفير كميات كبيرة من الألياف قليلة الدسم ومنخفضة الصوديوم.

2- الموز

يحتوي الموز على العديد من الفيتامينات الصحية مثل الفيتامينات سي C وB6، كما أنه يوفر الكربوهيدرات والبروتين والألياف والمغنيسيوم. لكن أكثر ما يعرف عن الموز كأفضل الأطعمة لقلبك؛ هو غناه بالبوتاسيومP ؛ إذ يساعد البوتاسيوم على خفض ضغط الدم؛ من خلال موازنة الآثار السلبية للملح. كلما زادت كمية السوائل الموجودة في جسمك، زاد ضغط الدم إذا لم تتخلص منه الكلى.

3- البطاطا

إذا لم تكوني من محبي الموز، فهذا مفيد لك. لديك العديد من الخيارات للحصول على عنصر البوتاسيوم الأكثر أهمية، ومن أعلى الأطعمة غنى به البطاطا. ففي الحبة الواحدة هناك حوالي 897 ملغ من البوتاسيوم، مما يشكل 25 في المئة من الكمية الموصى بها، على ألا تكون البطاطا مقلية ومملحة بشدّة.

4- الشوكولاتة الداكنة

هناك العديد من الفوائد الصحية للقلب باستهلاك الشوكولاتة الداكنة، ففي لوح بوزن 100غرام يحتوي على 70-85% من الكاكاو، هناك الألياف والحديد والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز، وكذلك الكثير من البوتاسيوم والفوسفور والزنك والسيلينيوم.
وجدت الأبحاث أنَّ الشوكولاتة الداكنة قد تحسّن تدفق الدم وتخفّض ضغط الدم. كما وجدت دراسة أجريت عام 2015، أن تناول الشوكولاتة الداكنة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وتشير الدراسة إلى أن ما يصل إلى 100غرام يوميًا من الشوكولاتة الداكنة، قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
ومع ذلك، ضعي في اعتبارك أن 100 غرام (3.5 أوقية) كمية كبيرة إلى حد ما، تشمل عددَ سعرات حرارية عاليًا جدًا (647 سعرة بالضبط)، وكذلك 42 غرامًا من الدهون، و24 غرامًا من السكر.

5- التوت

التوت مثل التوت الأزرق، التوت الأحمر، والفراولة، كلها مصادر جيدة للبوليفينول، وخاصة الأنثوسيانين، والمغذيات الدقيقة، والألياف.
منذ ما يقرب من 40 عامًا، تمَّ ربط الألياف بخفض ضغط الدم. ولكن ربط بقية فوائد التوت معه أمر حديث الاكتشاف.
لذلك، يمكن تناول دقيق الشوفان مع التوت، والموز، مع بشر بعض الشوكولاتة الداكنة عليه، ودللي نفسك بوجبة لذيذة وصحية.

قد تهتمين ايضا ب:

كاميلا كابيلو تستكمل تصوير Cinderella

“من أول كلام” .. زهرة حسن ترند خليجي

أنجلينا جولي تكشف كيف أثرت إبنتها شيلوه بدورها في “The One and Only Ivan”

ريتا أورا تطلق خط أزياء جديد من وحي كورونا

الشيف بوراك في بيروت لمساعدة المتضررين