نعرفي علي الصيام المتقطع واخطائه من خلال مجلة كويتيات

نعرفي علي الصيام المتقطع واخطائه من خلال مجلة كويتيات

الصيام المتقطع هو نمط من النظام الغذائي؛ يقوم على توزيع وقتك في اليوم بين صيام وطعام، وذلك بهدف تخفيف الوزن الزائد والتخلص من البدانة، ويضمن هذا النظام الغذائي الحفاظ على معدلات الأنسولين وتخفيض نسبة السكر في الدم والحماية من بعض الأمراض مثل أمراض القلب.

طرق الصيام المتقطع

إذا أردت تطبيق الصيام المتقطع لخسارة الوزن الزائد والتخلص من البدانة، فهناك 6 طرق يمكنك اختيار إحداها لتحقيق هدفك.

بالطبع هناك الكثير من الطرق والنظريات حول تطبيق الصيام المتقطع، لكن سنتحدث عن بعض طرقه في هذه الفقرة وهذه الطرق هي:

  • طريقة 16/8: أي الصيام مدة 16 ساعة وفترة الطعام تكون 8 ساعات، حيث يمكنك تناول وجبتين أو ثلاث وجبات أو أكثر خلال فترة الطعام، يمكنك القيام بهذه الطريقة من خلال عدم تناول أي شيء بعد العشاء وعدم تناول وجبة الإفطار.
  • طريقة 5/2: أي تناول الطعام بشكل طبيعي 5 أيام في الأسبوع وتقييد تناول السعرات الحرارية إلى 500-600 لمدة يومين من الأسبوع، وخلال هذين اليومين تتناول وجبتين صغيرتين كل منهما 250-300 سعرة حرارية.
  • صيام لمدة 24 ساعة مرة أو مرتين أسبوعياً: يمكن التوقف عن تناول الطعام لمدة 24 ساعة مرة أو مرتين أسبوعياً، ولكن الجانب السلبي المحتمل لهذه الطريقة هو أن الصيام الكامل على مدار 24 ساعة قد يكون صعباً لذا يمكنك التدرج في استخدام هذه الطريقة وصولاً إلى 24 ساعة.
  • صيام يوم بديل: يقوم على تناول الطعام بشكل اعتيادي لمدة يومين وتخفيض عدد السعرات الحرارية في اليوم الثالث إلى 500 سعرة حرارية، ثم يوميين عاديين ويوم صيام متقطع وهكذا.
  • وجبة واحدة في اليوم: تقوم هذه الطريقة على تناول كميات صغيرة من الفواكه والخضروات النيئة أثناء النهار وتناول وجبة واحدة ضخمة في الليل.
  • تخطي إحدى الوجبات: تقوم هذه الطريقة على تناول الطعام بشكل طبيعي وعندما يأتي موعد إحدى الوجبات ولا تشعر بالجوع فيمكنك الاستغناء عنها 

أخطاء الصيام المتقطع

في سعيك لتخفيف وزنك الزائد والوصول إلى الوزن المثالي من خلال اتباع الصيام المتقطع، قد تقع في بعض الأخطاء، التي سنتعرف عليها وعلى طريقة معالجتها:

  • تغيير مواعيد الطعام: إذا كنت معتاداً على تناول الطعام كل 4 ساعات وفجأة قررت تطبيق الصيام المتقطع فستشعر بالجوع والخمول، ولتجنب ذلك يمكنك زيادة الفرق بين الوجبات بشكل تدريجي يعني بدء الصيام لمدة 8 ساعات ثم 12 وبعدها 14 ساعة ثم 16 وربما تصل إلى مرحلة الصيام المتقطع لـ 18 أو 20 ساعة.
  • الإفراط في تناول الطعام: نتيجة بقائك لساعات طويلة من دون طعام قد تشعرك برغبة شديدة في الإكثار من تناول الطعام لشعورك بالجوع من جهة، ولتقنع نفسك أنك تعوض بعض سعراتك الحرارية التي فقدتها خلال فترة الصيام من جهة أخرى، مما ينعكس سلباً عليك ويجعلك تشعر بآلام في المعدة، يمكن تفادي مشكلة الإفراط في تناول الطعام من خلال تحضير وجبة صحية عندما ينتهي صومك، وتأكد من تناول مكونات كاملة قدر الإمكان بما في ذلك الكربوهيدرات الصحية مثل الحبوب الكاملة والبروتين الخالي من الدهون والكثير جداً من الخضار  حاول تناول ثلثي وجبتك تقريباً من الخضار.
  • إضافة الحليب أو السكر للقهوة: صحيح أنه خلال فترة الصيام يمكنك تناول القهوة والشاي ولكن هذا لا يعني أنه يمكنك إضافة الحليب والسكر لقهوتك، لذلك حاول تناول القهوة السادة من دون سكر، ويمكنك إضافة حبوب سكر خالية من السعرات الحرارية (مثل سكر ستيفيا)؛ إذا لم تستطع تحمل مرار القهوة.
  • سوائل غنية بالبروتين أو المشروبات الغازية: قد تعتقد أن تناولك مرقة لحم الدجاج هو سوائل ومسموح بها خلال فترة الصيام، لكن هذا يخل بنظام الصيام المتقطع الذي يقوم على تجنب تناول السعرات الحرارية وحصرها بساعات محددة في اليوم، كما أن تناول هذه السوائل والمشروبات الغذائية يؤثر سلباً على مستويات الأنسولين ويجعلك ترغب في تناول الطعام.
  • عدم تناول وجبات غذائية كاملة العناصر: قد تتجاهل عندما تنتهي من فترة الصيام نوعية وتنوع الوجبة الغذائية التي تتناولها، لذلك كن حريصاً على تناول وجبة غذائية صحية تحتوي كل العناصر الضرورية لجسمك من المعادن والفيتامينات.
  • ممارسة الرياضة خلال فترة الصيام: عادة ما يتبع ممارسة الرياضة تناول وجبة خفيفة من الطعام وهذا غير مسموح خلال الصيام المتقطع، لذلك استشر الطبيب كي يخبرك بأوقات ممارسة الرياضة التي تتناسب مع صيامك المتقطع.
  • الاعتذار عن تناول العشاء مع الأصدقاء: إذا كنت مدعواً للعشاء وأنت تطبق الصيام المتقطع فلا تعتذر عن قبول الدعوة والتواصل مع أصدقائك فيمكنك تعديل جدول صيامك بحيث يكون العشاء ضمن فترة السماح بتناول الطعامال